阿寶寶的小宇宙

這篇文章是由於阿寶寶在販售上碰到的阿公、阿罵、叔叔、阿姨、伯伯、嬸嬸、哥哥、姊姊、弟弟、妹妹、路邊的小黑、小白、小花…等眾人疑問所催生出來的文章！（是不是有這麼多人有這麼多問題啊！？〕

當然主要是對於龍眼的功效及食用方法的疑問，關於功效的部分在書籍上的記載，阿寶寶已經在上一篇文章上有努力的整理PO出了！有興趣的可以點進去看看：

http://kavin417.pixnet.net/blog/post/206281411-%E3%80%90%E9%99%90%E6%99%82%E7%89%B9%E8%B3%A3%E3%80%91%E5%8F%B0%E5%8D%97%E6%9D%B1%E5%B1%B1%E7%84%99%E7%AB%88%E9%BE%8D%E7%9C%BC%E4%B9%BE

這邊就不再多加囉嗦的重覆、重覆、再重覆了！~~~

一般來說新鮮的龍眼在經過烘焙後即稱作“桂圓“

以下是阿寶寶所收集到坊間的所有利用帶殼桂圓的食用方式及對應的問題，供所有客倌參考參考！

1. 若是一般的保養、顧心脾、活血、身子過於虛寒、老人家有記憶力上的困擾、家裡有人工作上較耗心神、小朋友面對大考需要集中注意力等問題！可以用15~20顆的桂圓肉帶籽放在保溫瓶裡帶出去可以重覆沖泡熱水一整天，飲用即可！                                                                                                                                                 
2. 若有失眠的問題，可以用一馬克杯的熱水沖泡10顆的桂圓肉帶籽加上少少的食鹽（記得要稍微悶5~10分鐘），在晚飯後飲用（記得別拖到睡前才喝！）有安神的效果！                                                                                                                                                                                                                                            
3. 眼睛有老化造的問題（青光眼、老花眼、白內障…）或小朋友有假性近視、近視、閃光的問題！可以用桂圓肉帶籽（可愛的農家阿罵有交待記得籽要用菜刀拍裂開來！效果才會好）不愛喝甜的加上決明子，愛喝甜的加上枸杞煮開來，飲用即可！                                                                                                                                     
4. 有頻尿、漏尿、夜尿等，膀胱無力的問題！關於這個方子，其實是阿寶寶無意在產地發現怎麼有人單單在賣桂圓籽！好奇心驅使一問之下才發現用桂圓的籽煮水喝，或當地有人是買回去泡高樑（這…會不會…太下重藥啦！每天睡前小酌一杯…是要把自己灌醉是嗎？…）有改善頻尿及膀胱無力的效果！~~~~                                                                                                                                                                                                                          
5. 顧腎的，話說這一方也是在產地易外發現的美麗的誤會！阿寶寶在農家發現碳焙後的桂圓撥完的桂圓殼，農家居然特別小心翼翼的收集起來！…（人說好奇心會殺死一隻貓！這時阿寶寶已經有了不祥的預感…，大哥！這該不會也能賣錢吧？！~~~~~沒錯！！你沒看錯！阿寶寶也沒打錯！！這還有沒有政府啊？！整顆桂圓從肉到籽到殼都可以賣錢…，這也太物盡其用了吧！有中藥商或一般的路人專門在收碳焙後的桂圓殼！至於用法：他們是磨成粉後配水服用！是用來顧腎的！可愛的農家阿罵有交待若是一般人買回去的殼沒辨法磨成粉服用，可以將殼收集起來！洗乾淨後用煮中藥的藥包裝起來，煮水來飲用！當然也可以用來滾麻油腰子，效果更佳！                                                                                                                                                                                                                            
6. 冬令進補、作月子、改善虛寒體質：話說龍眼其實跟許多帶籽的水果是一樣的！大部的營養成份隨著枝葉到蒂頭，到果實來40%的營養在肉！籽才是其主要的精華之所在！所以這時候…你是不是猜到了……可愛的農家阿罵有交待（阿罵！妳會不會太熱心了一點…交待那麼多！…，最好我是都記得起來啦！…）阿罵說…：把帶殼桂圓用水洗乾淨，在殼上打個小洞！拿來煮燒酒雞、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐…等補品，除了補的效果好之外！煮出來的湯也會變的特別鮮甜好喝！                                                                                                                                                                                                                                                                                       

最後提供一個關於桂圓肉的小撇步！先說好！這終於跟可愛的農家阿罵沒有關係了！…，阿罵妳沒事可以先去睡了！…    

這是跟鄰居阿姨聊天時聊到的，話說鄰居阿姨的女兒剛做完月子，因為最近台北相當流行找香港的月婆來幫忙煮月子餐！因為香港的月婆煲湯都很行！結果鄰居阿姨的女兒一直誇香港的月婆煲的湯世界無敵好喝！~~~比起她娘煮的還要好喝……妹子啊！妳這樣每天對妳娘說！~~~妳是想要逼死誰？？？結果引起鄰居阿姨內心的小宇宙燃燒起來！~~~決心要…偷偷的把香港的月婆的招式學起來！~~女人的妒嫉心果然是最可怕的啊！~~~鄰居阿姨說除了食材的處理上比較講究外！香港的月婆會在雞湯裡面放3~5片的碳焙桂圓肉（客倌們可不要天真的以為是你們家裡的那種桂圓肉！好嗎？一般市面上的桂圓肉是無法完全達到那樣的效果的！），這樣的量主要不是為了增添甜味！其實是利用碳焙桂圓肉使得雞肉的鮮味被引出來，整個湯喝起來也變的更香甜回甘！而且是適用於任何湯品哦！~~

以上是阿寶寶所收集整理的小撇步！如果有任何的疑問或是有什麼地方要補充的，歡迎交流指教！

最後再次感謝提供資訊的可愛的農家阿罵有交待、以及妒嫉心很強的鄰居阿姨！感恩！